クリニックから徒歩圏内に、話題の鰻の成瀬が開店した。実は筆者は横浜の平沼商店街に出来た、鰻の成瀬1号店を知っている。平沼商店街の居酒屋跡に開店した鰻の成瀬1号店には結局行かなかったが、筆者の知らない間に鰻の成瀬は急拡大を続けていた。ついに筆者の生活圏に鰻の成瀬が出来たのである。

インプラント治療を筆頭に何事にも熱中する傾向の強い筆者は、8月は毎週、鰻の成瀬に通った。テイクアウト1回、店内での飲食3回で、鰻の成瀬特製ステッカーを2枚ゲット出来た。
肝心な味はどうなのか？ここからは歯科医師らしく感想を箇条書きにしてまとめてみよう。
・身に小骨が多いのは事実。
・テイクアウトよりも店内で食べた方が良いかも。
・並、上、特上を全て食してみたが、並で十分（鰻の成瀬の良さが分かる）。
・味は極めて普通。
・山椒はGABANの山椒を使用しているので、美味しいマイ山椒を持参すると、満足度は上がるだろう。

後日（都心の鰻屋は費用対効果が悪いので）葛西にある通常の鰻店に行き、鰻重を食してみた所、「鰻の成瀬は鰻の成瀬である」という当たり前の事が判明した。
しかし食事の選択の際に鰻の成瀬を究極の消去法として選んでも、積極的に選択しても、ある程度の満足度は担保されていると思う。
筆者の残る課題は秘密が満載と思われる、鰻の成瀬の厨房を見ることだけである。

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