クリニックから徒歩圏内に、話題の鰻の成瀬が開店した。実は筆者は横浜の平沼商店街に出来た、鰻の成瀬1号店を知っている。平沼商店街の居酒屋跡に開店した鰻の成瀬1号店には結局行かなかったが、筆者の知らない間に鰻の成瀬は急拡大を続けていた。ついに筆者の生活圏に鰻の成瀬が出来たのである。

インプラント治療を筆頭に何事にも熱中する傾向の強い筆者は、8月は毎週、鰻の成瀬に通った。テイクアウト1回、店内での飲食3回で、鰻の成瀬特製ステッカーを2枚ゲット出来た。
肝心な味はどうなのか？ここからは歯科医師らしく感想を箇条書きにしてまとめてみよう。
・身に小骨が多いのは事実。
・テイクアウトよりも店内で食べた方が良いかも。
・並、上、特上を全て食してみたが、並で十分（鰻の成瀬の良さが分かる）。
・味は極めて普通。
・山椒はGABANの山椒を使用しているので、美味しいマイ山椒を持参すると、満足度は上がるだろう。

後日（都心の鰻屋は費用対効果が悪いので）葛西にある通常の鰻店に行き、鰻重を食してみた所、「鰻の成瀬は鰻の成瀬である」という当たり前の事が判明した。
しかし食事の選択の際に鰻の成瀬を究極の消去法として選んでも、積極的に選択しても、ある程度の満足度は担保されていると思う。
筆者の残る課題は秘密が満載と思われる、鰻の成瀬の厨房を見ることだけである。

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夏の旬を感じる食材は枝豆とトウモロコシだろう。新鮮な旬の食材を食べられる喜びは人生に彩りを与える。新鮮な旬の食材を食べる事が出来るのは日本国の魅力である。
東京では本当の旬の食材を買い求める事は難しい。高級スーパーで高額な生鮮食品を買うのは筆者の趣向ではないので、旬の食材を求めて三浦半島・房総半島に出向く事が多い。
土曜日は何故か有料道路が混むので、日曜日に行動すると時間を有効に使える。

三浦半島には用事が幾つかあるので、その全てを済ませると費用対効果と時間対効果も上がる。三浦半島には産地直売所が多いが、実はお買い得な販売価格では無い。
現地で枝豆とトウモロコシの試食を終えると、筆者は喜んで大量に購入してしまう。喜んで買った食材は１週間前後で全て食べてしまうので、再び食材を求めて週末にクルマを走らせるのである。自分の行動様式とライフスタイルが理解出来ると、本当に必要な物が分かる。筆者には大型ＳＵＶ車と尖ったスーパースポーツカーは不要である。

どなたにも必要なのは健康は歯と歯周組織であろう。全ての患者さんに旬の食材を食べる喜びを実感して欲しいという目的で筆者は日々診療している。

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感謝の気持ちを相手に伝える手土産の定番は、洋菓子だろう。先日、前記した様な場面で手土産の選択に困り、人生で初めてタバコをワンカートン購入した。タバコを吸わない筆者はタバコの銘柄に疎いので、セブンイレブンのレジでしつこく確認した上でワンカートン購入した。購入したのはショートホープで、ワンカートン￥6000であった。現代では意外にタバコが高い事に驚き、1週間のタバコ代を考えると非喫煙者で良かったと思う瞬間であった。恐らくタバコワンカートンと洋菓子は、ほぼ同等の購入コストが掛かるが、消費の仕方は大いに異なる。

ヨーロッパの何処の空港かは忘れたが、免税店で妙な物を売っていた。明らかに癌などの病変部位の写真をパッケージに印刷している物が陳列されているのである。よく見るとそれらはタバコであり、タバコの銘柄とロゴは、病変写真の僅か数分の一の大きさであった。アジア圏とヨーロッパとの喫煙に対する認識の違いにも驚いたが、そんなパッケージのタバコを買っていく人が多いことに更に驚いた記憶がある。

やはり感謝の気持ちを伝えるお土産は洋菓子が良い。

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６月は時間の掛かる患者さんが多く、７月も同様である。治療に時間が掛かると言うことは、咬合や審美性に重大な問題があるので、現状の分析と治療方針の決定にも時間が必要になる。
６月はこのコラムの更新が出来なかったのはこの様な理由による。多くの患者さんに共通しているのは、治療方針を決める前に歯を抜かれてしまっている事だろう。その為リカバリーに非常に時間が掛かる事が多く、治療期間が長期になる傾向がある。インプラント施術が一段落して時間が出来たので、抜歯をする前の注意喚起をしていきたい。

インプラント治療で希に当院と他院を比較する方がいるが、これは時間の無駄であろう。
抜歯即時埋入をすれば大幅な治療期間の短縮と、身体への負担軽減が可能であるが、（抜歯即時埋入は非常に高度な技術を要求するので）歯科医師が全員出来る訳でなない。
インプラント治療は非常に奥が深く日々のアップデートも不可欠なので、インプラント治療を語り始めると長くなる。長い話を端折って書くと、歯科医師の技術レベルは同一では無いと言う事実を認識するべきだろう。

患者さんには兎に角、歯を抜く前に治療方針をしつこく確認して欲しい。これは歯科医師にも言える。
本当にリカバリーが大変になるので、注意して欲しい。

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当クリニックでは理事長の北田が自ら服用して、効果を実感しているサプリメントを紹介している。脳神経を積極的に再生する効果のあるサプリメントで、筆者は１年以上このサプリメントを服用しており、心身へのプラス効果を実感している。かなり端折って説明すると、何か新しい事を始める時や、新しい物の使い方を覚える場合、引っ越しなどをした際に周囲の道を覚える場合には、今までとは異なる新しい脳神経が繋がる。加齢と共に脳神経が繋がる速度が低下するために、物覚えが悪くなる・忘れやすい・物事の習得に時間が掛かる等の症状が見られる傾向にある。

筆者が服用しているサプリメントは、天然ハーブ由来で上記の脳神経の構築と再生に効果があり（筆者は全く認知症の症状はないが）究極的には認知症の予防にもなると言う。
あまり知られていないが、実は認知症も十分に予防が可能な疾患なのである。健常な中年男性がこのサプリメントを服用すると、頭が非常に冴える事を実感している。特に集中力を必要とするインプラントの埋入手術時には、極めて冷静に０．１ミリ単位の埋入深度コントロールと、埋入トルクコントロールが可能になる程に頭が冴える。

物忘れが極端に減ったのも実感している。歯科治療はアーカイブ性が非常に重要なので、過去の治療時の記録から記憶を辿る事が多い。脳神経の構築と再生に有効なサプリメントを服用すると診療に有効な場面が非常に多い。このサプリメントは誰かに勧められて服用するよりも自ら服用するのが望ましいだろう。
このコラムの自称キレのある文章は、サプリメント効果も大きいと思われる。筆者は常に頭が冴えている状態で診療を行っているのである。

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